マッシュルームとエリンギのレモンソテー

マッシュルームとエリンギのレモンソテー
レモンでさっぱり!つわりで食欲がないときでも食べれます。簡単に作れますよ。

材料 (2~3人分)

マッシュルーム
1パック
エリンギ
1本
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
1枚
小さじ1
バターorマーガリン
適量
少々
粒コンソメ
少々
塩・黒こしょう
少々

1

マッシュルーム、エリンギ、玉ねぎ、ベーコンを薄切りにする。

2

フライパンにバターをいれ、ベーコン、玉ねぎをしっかり炒める。

3

マッシュルーム、エリンギをいれ、白ワインをいれる。
ざっと炒めたら、レモン汁、コンソメ、塩、黒こしょうで味を調えて完成!

コツ・ポイント

特にありません・・・ 簡単なので。

このレシピの生い立ち

うちのおかんが昔から作ってくれたレシピ。私にとっては懐かしい味です。
レシピID : 484829 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/15

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