熱々がおすすめ。ピーマンのポテト詰め

熱々がおすすめ。ピーマンのポテト詰め
マッシュポテトを豪華にしてみました。柔らかいポテトとサクサクのパン粉がGOOD。パーティメニューにもどうぞ♪

材料 (2人分)

ピーマン
3個
*マッシュポテトの材料
じゃがいも
1個
牛乳
1/4カップ
バター
大さじ1
冷凍コーン
大さじ1
塩コショウ
少々
 
とろけるチーズ
1枚
マヨネーズ
大さじ1
大さじ1

1

①ピーマンを半分に切り、種をとる。

2

②マッシュポテトを作る。じゃがいもをレンジで柔らかくなるまで加熱してつぶす。鍋にじゃがいも、牛乳、バターを入れて、混ぜながら練る。鍋から離れてきたら塩コショウで味をととのえ、コーンを加える。

3

③①に②を詰める。

4

④③の上にとろけるチーズをのせ、その上にマヨネーズを混ぜ合わせたパン粉をのせる。

5

⑥オーブンで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

冷めても美味しいですが、熱々がおすすめ。パン粉が焦げ過ぎないように気をつけて下さい

このレシピの生い立ち

マッシュポテトを豪華に変身させてみました。
レシピID : 484837 公開日 : 08/01/09 更新日 : 12/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/08

First tsukurepo mark
写真

家にあるもので手軽にできて嬉しい♪大満足の一品、ご馳走様です☆彡

妙香ママ

ありがとう。こんがり焼けて美味しそう!