◆HMで簡単♪リンゴ★コーヒーケーキ◆
Description
お菓子作り初心者の方&手土産にもOK!
材料
(20㎝弱のタルト型又は浅い焼き型)
作り方
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スケール(量りに)ボールを乗せて、◎印の材料を上から順番に入れてよく混ぜ合わせる。
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コーヒー生地完成!
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型に流し入れる。
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リンゴをくし型に切り分け、3.の生地の上にお花のように差し込みながら並べる。リンゴを差し込むことが、しっとりになるコツ♪
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4.のリンゴが並べ終わったら、お好みでシナモンパウダー等を振りかける。(シナモン有りの方が私的にはお薦めです!)
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5.で使用した、シナモンやシナモンシュガー各種。
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予熱なしの170度下段のオーブンで40分焼く。(各ご家庭のオーブンで微調整して下さいね)
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竹串を刺してみて、生地がついてこなければ完成♪
焼き立てより、1日~2日置いた方が、しっとりジューシー感がよりアップ◎
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お好みで、バニラアイスやホイップクリーム等添えて食べても美味しいです♪
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★リンゴの切り方について★
皮を剥き4等分にカットする。
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4等分にしたリンゴを次は2等分カットする(8切れ)。
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1切れを3等分にカットして、全体で24切れ作成。これが、ずっと作り続けて一番最適な厚さと並べやすい枚数でした。
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100均で購入したこちらの焼き型を使用してます。
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溶かした、ビターチョコレートを掛けても美味しいですよ~ψ(๑'ڡ'๑)ψ
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断面はこんな感じです^^♪
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粉糖でおめかし♪
子供さんには、こちらが人気でした(笑)
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2017/12/22 「コーヒーケーキ」の人気検索でトップ10入りしました♪ご訪問ありがとうございます(୨୧•ᴗ•)
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ソロルさんが、カスタードクリームを挟んだアレンジを作って下さりました♪
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