おせちにあきたらカップで小籠包!パーティ

おせちにあきたらカップで小籠包!パーティ

Description

本日のパパご飯!
包まないのでゼラチン入らずで簡単
手軽に小籠包を楽しめます!
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材料 (3カップ)

豚肉薄切り
200g
玉ねぎ
中1個
塩胡椒
少々
A醤油
大さじ1弱
Aオイスターソース
大さじ1弱
A酒
大さじ1弱
Aごま油
大さじ1弱
B水
80ml
B中華スープの素(顆粒)
大さじ1弱
市販の小籠包の皮
数枚

作り方

1

〜具〜
玉ねぎをフードプロセッサーにかけます。

2

1に豚肉を入れてフード軽くプロセッサーにかけます。

3

2に塩胡椒少々と
Aをすべていれて軽くフードプロセッサーをかけます。

4

〜スープ〜
鍋に水80mlに中華スープの素(顆粒)をいれ、火をかけます。

5

カップに皮(1枚)→具(大さじ1くらい)→スープ(大さじ1/2くらい)の順にミルフィーユのようにさんどします

6

蒸し器にいれて10分ー15分くらい蒸して完成です!!

コツ・ポイント

具はペースト状にならないように
軽くフードプロセッサーにかけます。

皮→具→スープ→皮を1セットとして
2セットくらいしました!

このレシピの生い立ち

小籠包が食べたかった為!
レシピID : 4848638 公開日 : 17/12/17 更新日 : 17/12/29

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