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簡単さくさく♡型抜きクッキー

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Description

定番の型抜きクッキー！
簡単にさくさくに仕上がります！

材料

■ 〈クッキー生地〉
無塩バター
120g
砂糖
120g
塩
ひとつまみ
卵黄
2コ
薄力粉
200g

作り方

  1. 1

    〈下準備〉
    ･バターを室温にもどす
    ･薄力粉はよくふるう
    ･天板にクッキングシートをひく

  2. 2

    ボウルにバターと砂糖、塩を入れ、ゴムべらですり混ぜる。

    ※白っぽくなるまで！！！

  3. 3

    溶いた卵黄を2〜3回に分けて加えてよく混ぜる。

  4. 4

    そこに、薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜて、生地が一つに
    まとまるようにして混ぜる。

  5. 5

    ラップに包んで冷蔵庫で１時間ほど
    休ませる。

  6. 6

    生地を5mmほどの厚さにのばす。

  7. 7

    型に打ち粉(分量外)をつけて、
    余分な粉はおとす。

  8. 8

    型をぬいて、クッキングシートをひいた天板にのせていく。

  9. 9

    170℃で15分くらい焼く。

  10. 10

    ✨完成✨

コツ・ポイント

バターは70g〜つくれますっ！
おこのみで。。。

このレシピの生い立ち

簡単にさくさくのクッキーが
つくれるように。。。
レシピID : 4848659 公開日 : 17/12/17 更新日 : 17/12/17

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簡単さくさく♡型抜きクッキー
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