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簡単リンクレンジで簡単！鶏むね肉の香味ケチャップ
材料
（二人分）
鶏むね肉
600グラム
かいわれ大根
好きな量
キャベツ(千切り)
好きな量
☆長ネギ(みじん切り)
一本
☆ケチャップ
大さじ7
こさじ1/2
☆生姜すりおろし(チューブタイプ)
こさじ1/2
こさじ１
大さじ1
☆ラー油
少々
○砂糖
こさじ2
○塩
こさじ１
○水
大さじ4
作り方
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1
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フォークで鶏むね肉に数ヶ所刺す。
ポリ袋に○印と鶏むね肉をいれて1分揉み込む。
※ポイント1有
-
2
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ポリ袋から取りだしむね肉の水分をきちんとキッチンペーパーで拭き取る。
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3
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ふんわりラップをして、電子レンジ600ワット4分加熱して、5分ラップしたまま放置する。
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4
-
加熱してるあいだ、☆印を加えてよく混ぜる。
コツ・ポイント
※1…フォークで刺し、○印を加えて揉み込むと、鶏むね肉に水分が入りやすく、パサつかず柔らかく仕上がります☆
切ってから加熱すると、パサついてしまいます。
※野菜はレタス、もやし、豆苗、水菜、安い食材で大丈夫です♪
切ってから加熱すると、パサついてしまいます。
※野菜はレタス、もやし、豆苗、水菜、安い食材で大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
いつもより安く手に入った鶏むね肉。家にあった物で簡単に作ってみました♪
レシピID : 4848733
公開日 : 17/12/17
更新日 : 17/12/17
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