大豆の煮物

大豆の煮物
いかにも体に良さそうな気配・・・。

材料 (2人分)

大豆
ふじっこ煮のだいず1袋
こんにゃく
半分
にんじん
1/3本
1カップ
砂糖
大匙2
小匙1/4
しょうゆ
小匙1

1

こんにゃくを熱湯で下湯でして1cm角に切る

2

にんじんも1cm角に切り鍋に大豆、にんじん、こんにゃくを入れだし汁でコトコト煮る

3

野菜が柔らかくなってきたら砂糖を加え7分程度煮る

4

塩としょうゆを加え時々混ぜながら煮汁がなくなったら出来上がり

コツ・ポイント

もっといろんな材料を入れてもいいかも・・・

このレシピの生い立ち

妊婦料理
レシピID : 484876 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/01/28

写真

蒟蒻と大豆の相性良くて美味しかったです♪ヘルシーさが嬉しい!

フシッチェ

フシッチェさんの写真のほうが美味しそうです♪

08/06/05

First tsukurepo mark
写真

昆布も入れました。懐かしい味、ヘルシーでとってもおいしい♡

おぶうさま

あっ!美味しそう♪私も昆布入り挑戦してみます

おぶうさま 2008年06月05日 21:52
ayadongさん✿

こんばんは!

今日の夕食にいただきました。
家にあるものでできて、とってもヘルシー♡
明日のお弁当にも入れますね。
ご馳走さまでした(*^_^*)
ayadong 2008年06月15日 23:23
昆布入りのほうが美味しそうです♪
今度私も挑戦してみます
ありがとうございます!!!