魚肉ソーセージと青梗菜のミルク煮

魚肉ソーセージと青梗菜のミルク煮
魚肉ソーセージのピンク、青梗菜の緑、牛乳の白で色合いのいい中華風のミルク煮です♪

材料 (2人分)

魚肉ソーセージ
1本
青梗菜
1株
牛乳
100cc
中華スープの素
小さじ1
塩・こしょう
少々
小さじ1

1

魚肉ソーセージは斜めに切る。青梗菜は葉と茎の部分を分けて切る。

2

青梗菜は電子レンジで茎を1分30秒チンしたら葉を入れ更に30秒チンする。

3

フライパンに少量の油をいれソーセージ、青梗菜と入れてさっと炒めたる。

4

牛乳、中華スープの素を入れひと煮立ちしたら小さじ2の水で溶いた片栗粉をまわしいれる。味をみて薄ければ塩・こしょうをたし出来上がり。

コツ・ポイント

青梗菜はあらかじめ電子レンジでチンしておくことで調理時間も短く、余計な水分もでません。でも、加熱し過ぎないようにご家庭の電子レンジで調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物でおいしくできないかと考えました。青梗菜2株で100円なので50円、ソーセージ3本で110円なので36円、牛乳1ℓパック168円なので16円ということで、材料費は102円となります!
レシピID : 484881 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/06

First tsukurepo mark
写真

青梗菜た~っぷり入れて作りました^^寒い冬にいいですね☆

コアラ

あったまるしいいですよね~。ありがとうございます♪

Profile 1123ママ 2008年01月15日 17:41
彩りがGOODなので子供にも好評でした♪
おさかなソーセージは偉大ですね~!
中華風ミルク煮は初めてでしたが『アリ』ですね

レシピ3で「さっと炒めたる」になってますが・・・
なんかすっごく可愛いので
私的にはこのままにしていて欲しいです!!
kahoo 2008年01月15日 19:26
1123ママさん、こんばんは!

作っていただいてありがとうございました。
お魚ソーセージけっこう使えますよね。

ミスタッチご指摘ありがとうございます(^_^.)
でも、確かになんかかわいいかも♪
「炒めたる」このままにしておきましょうかね。