白菜と貝柱のクリーム煮

白菜と貝柱のクリーム煮
白菜の消費に!
子供たちにも大人気です♪

材料 (4人分)

白菜
1/4個
帆立貝柱の水煮缶
小1缶(70g)
牛乳
200cc
150cc
おろし生姜
適量
塩、コショウ
少々
サラダ油
大1

1

写真

白菜は横半分に切る。

2

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写真のように縦に1センチ幅くらいに切っておく。

3

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中華鍋を熱し、サラダ油を入れ、しょうがを炒めたら白菜の芯の部分から炒め、火が通ってきたら葉の部分も炒める。

4

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鶏ガラスープを入れ1分ほど煮てから、牛乳と帆立貝柱の水煮缶を汁ごと入れる。

5

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煮立ったら塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がりです。

6

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↑生協の帆立貝柱の水煮缶を使いました。(ほぐし身70g)

コツ・ポイント

牛乳を入れたあとは、あまり煮すぎない方が良いです。

このレシピの生い立ち

いつも作る青梗菜のクリーム煮を、白菜でも美味しいんじゃないかと思い作ってみました。
子供には青梗菜より白菜の方が好評でした。(^^)ゞ
レシピID : 484882 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/22

First tsukurepo mark
写真

写真撮るのを忘れて食べてました☆美味しくて家族に大好評♡感謝♡

のんたん☆もみじ

つくれぽありがとうございました!