野菜たっぷり豚バラのこってり煮

野菜たっぷり豚バラのこってり煮
冷蔵庫を見たら豚バラしかない!!
常備菜もあっさり系ばっかり。。。だったら冷蔵庫にある野菜と豚バラでこってりおかずをつくろう!!

材料 (2人分)

豚バラ
200gくらい
玉ねぎ
1/2個
アスパラ
2本
えのき
1/2袋
醤油
大さじ2

1

野菜は食べやすい大きさに切る。豚バラも一口大に。

2

豚バラをフライパンで炒め、肉の色が変わったら野菜を投入。
油が廻ったら水1/2カップ(分量外)を入れる。

3

沸騰したらオイスターソースと醤油を加えて蓋をして3分くらい煮る。

コツ・ポイント

まったくありません(笑)ただちょっと濃いので、あっさり好きな人は調味料半分くらいでもいいかも~。

このレシピの生い立ち

何も作るものがなくて。でもいつもの野菜炒め(塩・こしょうのみ)だとちょっと物足りないなぁと思って。
レシピID : 484884 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/19

First tsukurepo mark
写真

ご飯が進みました(^0^)/

わぱ+*

玉ねぎが美味しそう♪ありがとうございます!