レモンカード

レモンカード

Description

パンのおともに、お菓子の材料に。

材料

レモン2〜3個分
レモンの皮
2個分
無塩バター(サイコロ状に切っておく)
80グラム
120グラム
2個

作り方

  1. 1

    レモンの皮をすりおろしてボウルに入れ、卵を入れて混ぜる

  2. 2

    グラニュー糖とレモン汁も加えて混ぜ、バターを入れる

  3. 3

    写真

    ボウルを湯煎にかけ、弱火でとろりとするまで混ぜながら炊く。15〜20分程度かかります。

  4. 4

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    火を止めて、裏ごしする。
    清潔な瓶に移して出来上がり。

コツ・ポイント

レモンの皮は白い部分まですりおろすと苦味がでるので、表面だけざっとすりおろします。

このレシピの生い立ち

美味しいレモンがたくさんある時に作ります。
レシピID : 4848881 公開日 : 17/12/17 更新日 : 17/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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2023年1月22日

リピです。フルーツバターも良いけど、やはり柑橘好きとしてはこれが一番好きです♥️

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2018年1月24日

糖尿なのでココナッツオイルとラカントで♪美味しくできました♪

アレンジされたのですね!素晴らしいですね。

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2018年1月14日

初れぽ

美味しい!今度から無農薬レモンを手に入れたら、真っ先にリピします

レポありがとうございます。ラッピングもとても可愛いですね!

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