おかずサラダ

おかずサラダ
具だくさんのサラダです。オリジナルドレッシングで召し上がれ~♪

材料 (2人分)

えび
お好みで
レタス
約2枚
ブロッコリー
お好みで
大根
お好みで
人参
お好みで
ゆで卵
1個
ドレッシング
マヨネーズ
適量
ぽん酢
適量
粉チーズ
適量
適量

1

写真

大根と人参はスライスして、塩で揉んでから水にさらします。
レタスも水にさらしておきます。
ブロッコリーも水の中で洗います。

2

ゆで卵を作ります。
ブロッコリーとえびを茹でます。

3

ドレッシングの材料を混ぜあわせます。ゴマドレッシングのような味でまろやかでおいしいです。

4

写真

大皿に盛り付け、上からドレッシングをかけてできあがりです。

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるマヨネーズとぽん酢で簡単ドレッシングができます。
粉チーズとゴマを入れるとまろやかになります。

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん食べたいときに作ります。
レシピID : 484894 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

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