マシュマロフォンダントの花飾り＊
Description
＊＊＊sawa＊＊＊
作り方
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1
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マシュマロを耐熱ボウルに入れて水を全体にかける。表面だけ濡れれば良いのでボウルの底に水が溜まっていたらこぼす。
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2
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ラップをしないでレンジ（600W）に３０秒かける。マシュマロがふわふわにならなければ10秒ずつたす。
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3
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ゴムベラで混ぜクリーム状にする。
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4
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粉糖（振るわなくて良い）を全量入れてゴムベラで混ぜる。（熱いので素手で触らないように気をつけて下さい）
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5
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まとまってきたら耳たぶ位の硬さになるまで手でこねる。柔らかい様なら粉糖を少しずつ足して調整する。
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6
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少量を取り分けて好きな着色料で色をつける。少量で色が付くので爪楊枝に少しずつ付けて色を調整する。
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7
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マシュマロフォンダントを延ばしながら色を馴染ませていく。
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9
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2㎜厚さ位に延ばしたら、プラスチックまな板にくっ付いていないか確認してから抜き型で抜く。抜き型にも打ち粉をする。
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10
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花芯部分も好きな色で着色して丸型で抜く。これは直径8ミリを使用しました。
（ウィルトン社製12番）
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11
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花の中央を小筆や綿棒でほんの少し濡らす。花芯を置いて軽く押してくっ付ける。
（水で簡単にくっ付く）
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12
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クッキングシートに重ならない様に並べて乾かす。乾燥したらタッパなどの密閉容器で保存する。（乾燥剤を入れると尚良い）
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13
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余った生地は色別にラップでピッタリ包み、ジップロックに入れて冷蔵庫で保存。使う時はレンジで温めると又柔らかくなります。
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14
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＊ 1週間位で使い切りましょう、
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＊ フードカラーはウィルトン社製を使用しました。
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＊ 抜き型はシュガークラフトで使う物を使用しましたがクッキー型などお好きな物をお使い下さい。
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コツ・ポイント
手に付くのでまとまるまではゴムベラで混ぜ、手でこねる際は粉糖を手に付けながら作業しましょう。
粉糖を足しながら硬さ調整し、硬くなり過ぎたらラップをかけてレンジに数秒かければ柔らかくなります。余ったらラップに包んで冷蔵庫保存可能です。
粉糖を足しながら硬さ調整し、硬くなり過ぎたらラップをかけてレンジに数秒かければ柔らかくなります。余ったらラップに包んで冷蔵庫保存可能です。
このレシピの生い立ち
シンプルなカップケーキやシフォンケーキをパッと見て「素敵♪」と喜んでもらえるように仕上げたいなぁ…と思って作りました！
＊＊＊sawa＊＊＊
