ソーセージと豆腐のくるくる巻き

少ないお肉で4人分、作れます。給料日前にどうぞ♪
切り口がピンクと白で綺麗です。

材料 (4人分)

ニッスイ「おさかなのソーセージ」
1本
木綿豆腐
縦に1/2丁
薄切り豚肉
4枚
塩、こしょう
少々

1

木綿豆腐はクッキングペーパーで包み、電子レンジで2分ほどチンし、水切りする。

2

おさかなのソーセージを縦に4等分に切る。
豆腐もソーセージの幅に合わせて縦に長く切る。

3

ソーセージ1/4本、豆腐を豚肉でくるくる巻く。残りも同様に巻いて4本作る。

4

塩、こしょうをふり、油をひいたフライパンで肉に火が通り焼き目がつくまで焼く。

5

食べやすい大きさに切って、出来上がり。

コツ・ポイント

熱々を食べる場合は、塩を少なめにしたほうが良いです。
さかなのソーセージの塩分だけで、十分な味がします。

このレシピの生い立ち

以前雑誌で読んだ「魚肉ソーセージを豚肉で巻いて、少ないお肉も豪華に」というレシピを、更に増量できないかと思い豆腐をプラスしました。
レシピID : 484908 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

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