酒粕汁

酒粕汁

Description

酒粕の香りと甘みが鮭と野菜によく合う汁物です。

材料 (4人分)

好きなだけ
白菜
1/8
ネギ
1本
大根
1/8
人参
1/2本
しいたけ
4つ
油揚げ
1枚
■調味料
1L
適量
酒粕
60g
味噌
大さじ2

作り方

1

野菜を食べやすい大きさにきる。
鮭を一口大にきる。

2

鍋に水、本だし、野菜を入れて煮込む。
野菜に火が通ったら、味噌、酒粕、鮭を入れて煮込む。鮭に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

酒粕は味見をしながら加減してください。

このレシピの生い立ち

寒くなってきたので作りました。
レシピID : 4849081 公開日 : 17/12/17 更新日 : 17/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/05/11

写真

初酒粕汁でしたが簡単に美味しく出来ました。家族に好評でした。

はなくまちゃん

つくれぽありがとうございます!

18/01/19

First tsukurepo mark
写真

酒粕をいただいたので初めて作りました。レシピありがとうございます

ゆき517

美味しそうに作ってもらえて嬉しいです!つくれぽ感謝!