残りカレーを華麗に変身☆ドリア

残りカレーを華麗に変身☆ドリア
少しだけ残ったカレーをドリアに変身♪ホワイトソースはレンジで簡単調理。

材料 (2人分)

ご飯
茶碗2杯分
残ったカレー
軽く1人分くらい
ブロッコリー
1/2
{ホワイトソースの材料
{牛乳
1カップ
{小麦粉(薄力粉)
20g
{バター
30g
{塩
ひとつまみ
{こしょう
少々
シュレッドチーズ
適量
少々

1

写真

ブロッコリーは柔らかくなるまで茹でるか、レンジにかけるかしておく。

2

写真

鍋に残ったカレーを軽く温め、ご飯を入れて混ぜておく。

3

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ホワイトソースをレンジで作る。小麦粉とバターを深めの耐熱容器に入れ、600Wで1分10秒加熱。

4

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3に牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、塩、こしょうを加え600Wで4~5分加熱。加熱の途中で1回取り出してかき混ぜる。

5

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4を味見してみて塩が足りないようなら足して下さい。

6

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バター(分量外)を薄く塗ったグラタン皿に2を入れ茹でたブロッコリーを飾り、5を上からかける。
シュレッドチーズとパン粉をかけ、210℃のオーブンできつね色になるまで(20~25分)焼く。

コツ・ポイント

1人分くらいのカレーで2人分のドリアが十分作れます。

このレシピの生い立ち

カレーが少しだけ残っていたので。(^ ^;)ゞ
レシピID : 484935 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/05/12

写真

残りカレーリメイク☆とっても美味しかったです!家族にも好評

monemaruku

つくれぽありがとう!

09/06/06

First tsukurepo mark
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ホワイトソースが簡単に作れて助かりました。お味も勿論おいし~♪

shouko

おお~!美味しく召し上がっていただいたんですね。ありがとう☆