本当は秘密にしたい絶品キムチ炒飯♡

本当は秘密にしたい絶品キムチ炒飯♡

Description

2018.02.09検索トップ10入り!
誰に出しても絶賛される私の超自信もてなし18番レシピ♡

材料 (2人分)

ご飯
1.5合
牛豚合挽肉
250g(好きなだけ)
キムチ
1パック(300g)
えのきだけ
1/3袋
塩胡椒
少々
小2
砂糖
小1
大3
小2
大1(好みで)
2個

作り方

1

写真

フライパンにひき肉を炒め酒を振り、半分くらい火が通ったらキムチを入れ、ごま油を入れて塩胡椒をし、よーーーく炒める。

2

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炒まったらダシダ、えのきだけを加え更に炒める。

3

写真

ご飯(炊きたてでok)を入れてコチュジャンを入れて、コチュジャンが全体に混ざったら砂糖を振りかけ更に炒め、皿に盛る。

4

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目玉焼きを焼いて塩胡椒を振りお好きな固さになったら炒飯に乗せて出来上がり。

5

写真

【2018.02.09】検索トップ10入りました。
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ごま油でキムチを本当に炒め倒します。
コチュジャン、砂糖、後入れがポイント。

キムチは個人的に、こくうま、熟うまを良く使います。酸味が強い本格キムチを使う方は砂糖を少し多めにしてみてね。

このレシピの生い立ち

留学中に韓国の友人から伝授されたものを自分なりに改良していきたどり着いた味です。
レシピID : 4849484 公開日 : 17/12/18 更新日 : 18/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

20/01/19

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向きがごめんなさい! 本当に美味しかったです!絶賛されましたよ♪

RINRI☆

19/02/13

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美味しくてリピートしてます!ありがとうございます

すぎ@ひろりん

ありがとう(〃ω〃)卵の下にとろけるチーズも最高ですよーー♡

18/09/19

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3度目のリピです!玉子を添えるとマイルドになりますね(*^^*)

みほってぃ

嬉し過ぎるーー(*≧∀≦*)♡ありがとうございます

18/05/18

写真

お気に入りレシピです╰(*´︶`*)╯♡

ミミコロトラ

嬉し過ぎます♡(*´꒳`*)