簡単 ローストビーフ 炊飯器

簡単 ローストビーフ 炊飯器

Description

とっても簡単に失敗せずに出来ます。

材料 (3〜4人分)

牛肉塊
300〜500g
塩コショウ
適量
舞茸(みじん切り)
1袋
★醤油
大4
★酒
大2
★砂糖
大1

作り方

1

写真

牛肉にフォークで穴を開け、
塩コショウ・ニンニクを全面にすり込みます。

2

写真

ビニール袋に1の牛肉と舞茸を入れ、30分ほど常温に置く。

3

写真

フライパンにオリーブオイルを熱し、2の牛肉から舞茸を落とし、全面に焼き色を付ける。
舞茸は後で使うので取って置きます。

4

写真

ジップロックに★のタレと3の牛肉を入れます

5

写真

炊飯器に70度位のお湯を肉が浸る位入れ、4の牛肉を入れます。
保温で40分置きます。

6

写真

フライパンに3の舞茸と5の肉汁を入れ煮立たせます。
スライスした牛肉に掛けて頂きます。

7

炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理して下さい

コツ・ポイント

牛肉は安い物で十分です。大小も問いません。
舞茸がお肉をやわらかくするそうです。

このレシピの生い立ち

教わったレシピをメモ代わりに
レシピID : 4849495 公開日 : 17/12/17 更新日 : 18/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (10人)

19/12/31

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簡単で美味しいので、毎回使わせてもらってます!

わっし~☆ミ

19/02/18

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こんなに簡単に出来るなんて感動しました!リピします!

MiiiiU

参考にして下さってありがとうございます。お肉が安い時に是非!

19/02/05

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特別な材料もいらずとても簡単で美味しかったです。リピートします。

ぷらママ

参考にして下さってありがとうございます(*^^*)

19/01/23

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舞茸ソース美味しい! リピでした!!

たくじゃる

3回目参考にして下さってありがとうございます(*^^*)