下仁田ネギの味噌汁
Susie845
作り方
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下仁田ネギは、枯れている葉を取り除き、洗ってブツ切りする。
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出し汁が沸騰したらネギの白いところを投入する。
(お湯を沸かして顆粒出汁の素を溶いても大丈夫です)
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3
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2分たったら、青いところも投入する。全部で4分たったら、火を止める。
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4
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味噌を溶き入れる。
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出来上がり♡写真は、にきけんさんレシピ、えごま油入りです♡ID3044141
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2018.3.4「下仁田ネギ」の人気検索で1位になりました♡検索・作ってくださった方、下仁田物産さんありがとうございます
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ゆにこーん☆さんが、インスタント味噌汁で作ってくださいました♡インスタント活用いいですね♡美味しそうありがとう♡
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☆Rokko☆さんが極太下仁田風で作ってくださいました♡しかも自家製美味しそうありがとう♡
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コツ・ポイント
ネギは、気持ち長めに煮た方が美味しいです♡
たっぷり2人分ではなく「普通」の分量では、450ccにして3人分としてください。
味噌の量は、目安ですので、お好みで加減してください。味噌を入れてからは、火を止め、煮立てないようにしてください。
たっぷり2人分ではなく「普通」の分量では、450ccにして3人分としてください。
味噌の量は、目安ですので、お好みで加減してください。味噌を入れてからは、火を止め、煮立てないようにしてください。
このレシピの生い立ち
会社で下仁田ネギをもらい、「下仁田ネギは味噌汁が一番美味しいって下仁田の人が言ってたよ」と聞いて、味噌汁にしたら本当に美味しかった。
Susie845
