茹でたじゃがいもで カントリー・ポテト 

茹でたじゃがいもで カントリー・ポテト 
茹でじゃがいもを使うとカントリーポテトも15分程度でできます。付け合せにどうぞ。
フライパンでも出来ますよ♪

材料

皮つき茹でたじゃがいも
小5-6個
大匙1-3
小さじ1/2~
胡椒
お好きなだけ
パプリカ/ガーリックパウダー、オニオンパウダー、チリ等
小さじ1/2~1

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茹でじゃがいもを2つか4つに切り、ビニールに入れてオリーブオイルとハーブミックスを加えて揉み込む。30分から1時間程置いて味を馴染ませる。オーブンを200度に熱し15-20分焼く。

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プラバールさんから
ベビー新じゃがのれぽを頂きました。
是非ご参考に。

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フライパンで作る場合
茹でじゃが芋のお湯を切り、鍋にオイルを温めスパイスを入れじゃが芋を加えて炒める。塩と油の分量訂正。

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コツ・ポイント

ゆでたじゃがいもを使うと時間が短縮できちゃいます。
皮をよく洗ってお湯が沸いたら塩を多めに入れてゆでます。
今回は残った茹でたじゃがいもを使いました。
かりっとした食感がお好きな方はオイルを多めにすると良いです。ハーブはカントリーポテト用のミックスを使いましたが、なければガーリックパウダーや塩、胡椒、ローズマリーを混ぜてお使いください。

このレシピの生い立ち

ラクレットを食べた時に作ったゆでたじゃがいもが余っていたので。
レシピID : 484962 公開日 : 08/01/09 更新日 : 11/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (34人)

18/07/19

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ベーコン玉葱も☆じゃがホク②極旨♡お礼ではなく作りたくてですよ♫

なつき☆ミ

わぁ豪華で美味しそう!お礼じゃないのなら良かったw。有難う!

18/06/05

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ラクレットの残りのじゃがで♪パプリカPが良いよね〜。ご馳走様。

melmarilyn

ラクレットの残りじゃがいもでどうもありがとう!コメも嬉しい♫

17/03/07

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スンマソン(-.-)又コレ♪美味しいからリピしまくりなのです^^

inyako

素敵なお皿でどうもありがとう!何度でも嬉しいです♪

17/03/02

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子供とつまみ食いが止まりませんでした(笑)たっぷり作って良かった

hope⭐

素敵なお皿! コメも嬉しいです。 どうもありがとう❤️

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畑仁郁野 2008年01月11日 13:11
こんにちは。
アップされるレシピがどれも私好みで、毎回プリントアウトして、作る機会を狙っています。きょうアップされたクランブルパイも作ってみようかと。
このカントリーポテトも今夜作る予定で今ジャガイモをゆでているところです。(といっても朝、鍋でジャガイモをグラグラさせて鍋をバスタオルに包んできたのですが・・)うまく行ったらつくればにのせます。
ブランディ 2008年01月11日 23:04
畑仁さん
うわぁ、あたしのレシピをプリントアウトしてくださっているなんてすごい
感激です!!ありがとうございます。
こんな嬉しいコメントを頂くとお料理作りにやる気が出ちゃいます。
じゃがいもは生でも大丈夫ですが、オーブンで焼くのに時間がかかるので一度茹でた方が早いです。