真タコとサラダ

真タコとサラダ
何時ものサラダに飽きたら作ってみてね
(^_-)---☆Wink

材料

ゆで真タコ
1パック(350g前後)
水で、もどす海藻
袋3分の1程度
レタス
1個
トマト
1個
ドレッシング~白ワインビネガー
50cc
ドレッシング~オリーブバージンオイル
150cc
ドレッシング~醤油
小1
ドレッシング~麺つゆ
小1
ドレッシング~蜂蜜
小1
ドレッシング~生姜
小さじ半分
塩コショウ
少々

1

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たっぷりの水で10分程度つけておく。
10倍に増えるので少しで大丈夫^^

2

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沸騰した鍋に塩小1入れる→ゆで真タコを入れる→再び沸騰したら直ぐに上げる

3

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熱いのでザルに取って冷ます

4

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3が冷めたら好みの大きさに切る

5

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ドレッシングを作る。
上記材料を混ぜる

6

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ボールに適当に切ったレタス、①の水でもどした海藻、④の切ったタコを入れて混ぜる

7

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お皿に盛り付けて出来上がり(^ー^* )フフ♪

コツ・ポイント

タコの種類は真たこが美味しいです。ゆで過ぎると硬くなるから沸騰したら即ボールに取って冷ましてね。
白ワインビネガーじゃなくても『酢』でもOK~です^^

このレシピの生い立ち

サラダに飽きたんです
/(-_-)\ コマッタァ・・・

なので
タコをトッピングしてみました(・・。)ゞ テヘ
レシピID : 484968 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/09

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