万能なニクイやつ★林檎のフィリング

林檎をくしぎりにして、3～4mmにスライスして、水につけとく。

乾燥イチジク、杏は1/4ずつにきって、赤ワイン（あればラム酒）つけてレンジで１分チン!

林檎を水からあげて～弱火で炒める。ここにお砂糖＋ワインなどの酒類を入れて加熱。杏やイチジクも汁ごと入れる。
★水分を飛ばしてください。

私は１晩そのままにしておきさらに水気とばします。
★レンジで1分くらいチンしたビンが完全に冷めたらつめて～逆さまにしておきます。