ほっときゃできる!とろっとろ餅の雑煮♪

凍ったままのお餅でもとろっとろになります!このとろけた餅はハマること間違いなし!!アレンジもし放題(≧∀≦)♪

材料

好きなだけ
小1弱~
◎水
餅がみんな浸かるくらい
(揉み)海苔
好きなだけ

1

鍋に◎を入れて、軽く温めておく。

2

鍋が温まってきたら凍ったままの餅をin!そのまま蓋をして弱火コトコト煮ます。っていうか、弱火のまんま、ほっといてあげて♪

3

蓋を取ったらぶくぶく~ってなってたらOK!!あ~ら不思議!餅が見事にとろけてるぅ~~~!!!もみ海苔をたっぷりかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

意外と凍ったままでもすぐに柔らかく、とろとろになります!しかも固くなりにくいです!やっぱり早くしたいと言う方は、餅を水でぬらして、そこが平らの皿に気持ち水を入れて600wで30秒ほど、裏返してもう30秒ほどチンしたものを煮てください。とろとろ度は、ちょっと落ちるかも・・・。もみ海苔のほかにも、梅干とか、青海苔、おせちの残りの黒豆なんか入れて一緒に煮てもいい味が出て美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

田舎のおばあちゃんのお雑煮です☆初めはこのシンプルさにびっくらこきましたが、今はもうこのとろっとろ感にはまってます!優しくって朝食には毎日これ!
どういう訳か、写真が載せれないのでみなさんのつくレポお待ちしております!
レシピID : 484987 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/19

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