豆腐とホタテのうま煮

豆腐とホタテのうま煮
スーパーで配布してたレシピを元に作りました。 ホタテの味がたっぷり!贅沢にホタテ!
レタスたっぷり食べられてヘルシー♪

材料

豆腐
半丁(好みで欲しい分だけ)
レタス
半玉
ホタテ缶
1缶
中華スープ
300cc
大さじ2
適量

1

豆腐は軽く水切りをしておく。

レタスは食べやすい大きさにちぎる。

2

鍋に中華スープ、酒、ホタテ缶の汁だけを入れ、沸騰させる。

沸騰したら、レタス、ホタテ缶の身を加え、さっと煮、水溶き片栗粉で軽くトロミをつける。

3

豆腐を温め、その上から②で作ったあんをかけて完成!

コツ・ポイント

中華スープは中華スープの素を使用しました。
ホタテ缶の身は最初からなべに入れると、写真のように
形が崩れてしまうのであとから入れたほうがいいと思います。

このレシピの生い立ち

中華のおかずが欲しくて、でもレタスも余ってて。
ちょうどいい、こんなレシピ発見!ということで作ってみました^^
レシピID : 484989 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/12/25

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