すき焼きご飯

すき焼きご飯
すき焼きの後の残り汁はおいしいのに捨てちゃうなんてもったいないo(*≧д≦)o
野菜やお肉のうま味もいっぱい入っているし・・・
とおもい、思い切って炊き込みご飯の汁に使ってみたら驚きのうまさに❤

材料 (3合分)

すき焼きの残り汁
あるだけ
3合
すき焼きの残りの具(白菜やタケノコなど何でもOK)
好きなだけ
すき焼き汁の足りない分
少々
少々

1

お米を研いで30分くらい水に浸しておき、ざるにあけて水を切っておく。

2

すき焼きの残りをざるとボウルで具と汁に分ける。

3

炊飯釜にお米を入れ、すき焼きの汁を入れる。全部入れたら、メモリの足りない分だけ水を足す。少し多めに入れたほうがふっくらするよ♪
塩と味の素を少々入れる。

4

すき焼きの具を細かく刻んで炊飯釜に入れる。

5

炊飯器のスイッチをON♪
(炊き込みご飯コースがある炊飯器は炊き込みご飯コースでするとおこげができるよ(*^。^*))

6

炊けたら味を見て、薄い場合は塩を少々入れて味を調えてください。

コツ・ポイント

炊き込みご飯の場合は水を少し多めに入れるとふっくら仕上がります。
代替メモリより一ミリくらい多めが目安。

このレシピの生い立ち

すき焼きの残り汁がおいしいのに捨てるのがもったいなくて…
ちょっと試しに炊き込みご飯にしてみたらめっちゃうまくてびっくり!!
レシピID : 484998 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

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