黒豆&いんげん豆ロールちぎりパン

黒豆&いんげん豆ロールちぎりパン
お正月で残った黒豆といんげん豆のパン。
フワフワのロールちき゜りパンです♪

材料 (ケーキ型1個)

200g
☆ドライイースト
1.0g
☆ぬるま湯
170cc
☆砂糖
小2
☆塩
小1/2
◎黒豆
大1~2
◎いんげん豆
大1~2

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

2

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

3

パン生地を伸ばし、黒豆といんげん豆をちらしてクルクルまきナイフで6等分カットし、ケーキ型に並べ2次発酵で2倍になったら170度で約15分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

黒豆といんげん豆は水気をよく切ってね(^^♪

このレシピの生い立ち

お正月で残った黒豆といんげん豆を使ってパンを作ってみました。
レシピID : 485036 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」