黒豆＆いんげん豆ロールちぎりパン
ﾁﾋﾞすけさっちん
作り方
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1
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☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
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2
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ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
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3
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パン生地を伸ばし、黒豆といんげん豆をちらしてクルクルまきナイフで6等分カットし、ケーキ型に並べ2次発酵で2倍になったら170度で約15分焼いて出来上がり～♪
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コツ・ポイント
黒豆といんげん豆は水気をよく切ってね(^^♪
このレシピの生い立ち
お正月で残った黒豆といんげん豆を使ってパンを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ﾁﾋﾞすけさっちん
