10分でできちゃう!糸切り昆布の煮物

10分でできちゃう!糸切り昆布の煮物

Description

簡単にあと一品!人参も千切りなので、煮る時間はたったの3分!昆布のだしで塩分控えめでも美味しい。

材料 (4人分)

糸切り昆布
1パック(150gぐらい)
人参
1本
油揚げ
1枚
しめじ
1/3×パック
こんにゃく(無くても)
1/3枚
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
300ml
大さじ2
サラダ油
小さじ1

作り方

1

写真

人参、こんにゃく、油揚げは千切り、しめじはさいておく。
昆布は長ければ切る。

2

写真

鍋にサラダ油を入れ人参を炒める。

3

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他の材料を加え炒め、水を入れ、調味料を加える。

4

沸騰して3分ほど煮て、人参が柔らかくなれば出来上がり。

コツ・ポイント

しめじではなくほかのきのこでも大丈夫。

このレシピの生い立ち

よく実家で食べた懐かしい料理です。
レシピID : 4850454 公開日 : 17/12/18 更新日 : 17/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/10

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しくできました(^^)

☆メル♪

初つくれぽありがとです!さつま揚げかな?美味しそうですね。