ほわほわ♡美味しい煮込みハンバーグ♪

玉ねぎ 一個は、みじん切りに、
もう一個は、くし形に切ります。

人参も切ります。

基本のハンバーグの材料を大きめのボウルに全部入れて、手でしっかり混ぜます。

粘りが出るくらいまで しっかりこね混ぜます。

大きめの鍋に、玉ねぎと人参を入れて火にかけ、オリーブオイルを回しかけて炒めます。

玉ねぎ 人参の表面が炒まったら、しめじも入れて炒めます。

野菜にかぶるくらいの水を加え、蓋をして煮ます。

ハンバーグのタネの表面に、しゃもじで目安をつけます。

フライパンを熱し サラダ油をひいて、サラダ油が温まったら 火を止め
ハンバーグのタネを丸めながらフライパンに置きます。

ハンバーグを並べたら、火をつけ焼きます。

こんな感じに焼けたら 裏返して焼きます。

ルウが溶けたソースの鍋に、ハンバーグを入れます。

この時、ソースはとろ火で加熱しています。

残りのタネを 丸めて焼きます。

（おかわり用、お弁当用に少し小さめに作りました）

ソースの鍋に 入れます。

はい♪ 出来上がりました〜♡

深さのある器に、盛り付けてソースもたっぷりとかけます。

美味しそうです♡

エッグインハンバーグ♡基本のハンバーグ♪

のレシピは↓こちらです。

レシピID:4419683

2017. 12.30
「美味しいハンバーグ」の人気検索で、トップ10に入りました♪

ありがとうございます♡