赤が綺麗♪ 宝石みたいなオードブル

赤が綺麗♪ 宝石みたいなオードブル
簡単で見た目も生えるので、持ち寄りパーティなどで活躍します♪ グレープとザクロの甘みがチーズとの相性もグッドです。  ザクロの赤がとっても綺麗なんですよ(^ー^)

材料

チコリ(エンダイブ)
4個
ザクロ
1個
テーブルグレープ
1房ほど
フェタチーズ
適量
ソルト&ペッパー(クレージーソルト)
適量

1

チコリ&テーブルグレープは軽く洗って水気を切っておく。 テーブルグレープはちょうど良い大きさに切る。

2

ざくろは割り、中身を洗う。水の中で作業をするとしやすいです。

3

チコリにグレープ、ザクロ、フェタチーズをのせて、クレージーソルトをふりかける。

4

ザクロの中にある種は食べられます。

5

チーズやフルーツも種類換えたりしてアレンジがしやすいと思います。

コツ・ポイント

ざくろの色はシミになるので気をつけましょう。水の中でやるとハネが飛びにくいです。 テーブルグレープ米国では一般的な葡萄です。皮まで食べられます。色は黄緑、赤紫がありますがどちらでも。

このレシピの生い立ち

仲のいいお友達の持ち寄りパーティに持参。米国の雑誌に似たようなのが記載されていて、アレンジ。元記事はテーブルグレープ&ブルーチーズ他でした。
レシピID : 485093 公開日 : 08/01/09 更新日 : 09/10/02

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