デニーズの、ファイヤー魔王丼もどき

デニーズの、ファイヤー魔王丼もどき
7年前の夏、デニーズの期間限定メニューであったもの。完全再現は??ですがウマイです。

材料 (2人前)

牛こま
100g
デミグラスソース
1缶
200ml
たまねぎ
1個
大さじ1
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1
2個
小さじ1

1

先にブールマニエを作っておきます。(バターと小麦粉を合わせて練っておく)

2

たまねぎスライスを油であめ色に炒めて唐辛子を入れます。そして牛こまを加え塩をして、かるく炒めます。

3

次にデミグラスソースと生クリームを加え、沸騰したらブールマニエを溶かし込んでご飯にかけます。

4

真ん中に卵黄を乗せて完成

コツ・ポイント

焦げ付きだけは注意してください

このレシピの生い立ち

デニーズの期間限定メニューでした。美味しかったのに復活しないみたい
レシピID : 485095 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/16

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