おつまみ、箸休めに!イカクンセロリ

おつまみ、箸休めに!イカクンセロリの画像

Description

超簡単お手軽!おつまみや箸休めにいかがですか?

材料

1本
適量

作り方

  1. 1

    セロリは斜めにスライス。少し厚めの方が美味しいですが、お好みで。斜め切りにすると繊維が断ち切られるので食べやすいです。

  2. 2

    イカクンと切ったセロリをビニール袋に入れもみもみしたら、2時間ほど冷蔵庫へ。セロリから水分が出てなじんできたら出来上がり

  3. 3

    一晩冷蔵庫でなじませると、いかくんのお味がしっかりセロリにしみて美味しくなりますよ♪

コツ・ポイント

簡単なのでコツもないのですが、個人的にセロリは厚めに切った方が美味しいです。葉っぱも入れたり入れなかったり。見た目は葉っぱ少なめがきれいですが、もったいないのでわが家は全部入れちゃいます!イカクンは入れすぎるとしょっぱいので気をつけて!

このレシピの生い立ち

義父から教わりました。
レシピID : 4851085 公開日 : 18/02/25 更新日 : 18/02/25

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