長芋の含め煮えびあんかけ
Description
長芋を柔らかく煮てえびのあんをかけます。小分けして冷凍していたゆずのせんきりを散らせばちょっと上品な一品に変身!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
長芋は下ゆでしてぬめりをさっと取ると煮たときの仕上がりがいいです。柔らかく薄味で煮た長芋はとっても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
とにかく大量にいただいた長芋を美味しく食べねばと色んなレシピに挑戦中(笑)!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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