フードプロセッサーで♪アーモンドクッキー

フードプロセッサーで♪アーモンドクッキー
フードプロセッサーを使えばあっという間に出来ちゃいます。アーモンドの香りが最高ですよ~。

材料 (40枚分)

無塩バター(2センチ角に切って冷蔵庫で冷やす)
100グラム
1個
砂糖
65グラム
薄力粉
120グラム
40グラム
↓ まわりにまぶす
大さじ2~3

1

写真

バターは2センチ角に切って冷蔵庫で冷やしておく。 バニラビーンズがあれば縦半分にして、中身をしごき出しておく。

2

写真

FPにバターとバニラビーンズ、砂糖を入れ、2~3秒パルスする。

3

写真

こんな感じ。

4

写真

とき卵を2~3回に分けて入れ、そのたび2~3秒パルス。

5

ここに薄力粉とアーモンドプードルを入れて、2~3秒パルス。

6

生地を取り出して2等分して、手で長さ15センチくらいの棒状に整える。 これをラップして冷凍庫で30分、そのあと冷蔵庫で1時間、かたくなるまで冷やす。

7

オーブンを180℃に温め始める。 バットにグラニュー糖を入れ、生地を転がしながらまわりにまぶす。(しっかりつくように、少し押さえ気味に)

8

包丁で5ミリ厚さに切り分け、オーブン用シートをしいた天板に間隔をあけて並べる。 180℃のオーブンで13~15分焼く。

9

オーブンから出し、ケーキクーラーにのせて粗熱を取る。

10

写真

ID482513の黒ゴマクッキーと…。

手土産に最適です。

⑥まで作っておき、冷凍しておけば食べたいとき、持っていきたい日に解凍して焼くだけです。(解凍は10分~15分くらい室温におき⑦へ)

コツ・ポイント

バターを冷蔵庫で冷やしておくこと。

焼き時間は加減してくださいね❤

このレシピの生い立ち

FPで作るとクッキーも簡単なので、大好きなアーモンドで作ってみました。

すこし柔らかい生地なので、切りづらい時は冷蔵庫で冷やす時間を増やしてみてくださいね。
レシピID : 485135 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/03/25

写真

サクサクっでおいしかったです~♪形不揃いになっちゃいました~;

まちゅママ

作ってくださって嬉しいです。可愛いれぽをありがとうございます

10/11/30

写真

お久しぶりです^^アーモンドすごく美味♪大分失敗しちゃいましたw

のちゃぷん

可愛いクッキーですね^^こんな地味なレシピお試しいただき感謝

10/01/18

写真

サクサク美味しくできました♪手土産に作りました☆

公平ママ

うわ~~こんなレシピを作ってくださって超嬉しいです!!大感謝

09/11/21

写真

すっごく美味しくて作ってすぐに食べ終わっちゃいました♡笑

shina♡

めちゃめちゃ美味しそうですね^^作ってくださって光栄です^^