洋風茶碗蒸し

洋風茶碗蒸し
いつもとちょっと違った感じの茶碗蒸しです。

材料 (4人分)

4個
2個
お湯
200cc
400cc
塩・胡椒
少々
ニッスイおさかなソーセージ
1本
ちくわ・わかめ
お好みで

1

鍋にお湯を入れてコンソメを煮溶かし、溶けたら水を加える。

2

卵を溶き(1)と混ぜ合わせて塩・胡椒をして、ざる等で濾す。

3

容器にソーセージやちくわ・わかめ等を入れて中火で3分、弱火で12分蒸す。

コツ・ポイント

わかめをたくさん入れると美味しいです♪
魚肉ソーセージを入れる時は、塩分が出るので塩は入れなくてもいいかもしれません。
蒸す時にすが入らないのが中火3分弱火12分でした~

このレシピの生い立ち

ニッスイのおさかなソーセージが当たりましたので挑戦してみました。
レシピID : 485146 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

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