まったり簡単♪カルボナーラ

ベーコンは1センチ幅に切っておく。 ソースの材料をボウルに混ぜ合わせておいてください。

パスタを袋の表示にしたがって、いつもより若干多めの塩で茹で始める。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを弱火でじっくり炒める。

茹で上がったパスタと大さじ1～2程度の茹で汁をベーコンの入ったフライパンに移し、オイルが全体にまわるように混ぜ合わせる。 【弱火】

火を止め、①で混ぜ合わせたソースをフライパンの中でサッと混ぜ合わせて、お皿に盛る。
（手早くするのが必須！） お好みで黒胡椒をかけて出来上がり！