焼きナス

焼きナス
裏技で焼き芋の皮のように綺麗に剥けました。

材料

ナス
2本
おかか
お好み
醤油
お好み

1

ナス2本はヘタを持ちお互いを20回叩く。
焼き網を温め、両面じっくり焼き水にサッとさらしたら焼き芋のように綺麗にむけます。

2

3

コツ・ポイント

竹串でやるように放射状に剥かなくても綺麗に剥けますよ。

このレシピの生い立ち

伊東家の食卓のおさらい裏技。竹串だとついた無駄な皮が焼き芋の皮のようにクルクルと剥がれるのがおもしろくてたまりません。為になる番組でしたね。
レシピID : 485275 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/09/13

写真

おぉ~~すごい!スルゥ~って剥けちゃいました^^

1234GO!

でしょ?大きめのナスだと特に早くて良いですよ(^^)

08/07/22

写真

何度作っても、ナス嫌いだったダンナがあっという間に完食します♪

倹約主婦

それは良かったです♪お洒落なアレンジですね~

08/07/12

First tsukurepo mark
写真

あらら!ほんとスルっと剥けちゃいました♪今度からナスは叩きます♪

ふたごっち

おもしろいでしょ?(^^)長なすが楽ですね。

Profile 倹約主婦 2008年04月27日 12:17
焼きなす初挑戦で作ってみました。とっても簡単に作れた上に美味しくて、あっという間に食べてしまいました。また作りたいと思います♪
LUMI姉 2008年05月02日 17:29
コメントありがとうございます。私もナスの皮むきは無駄が多くてイライラしていたのですが、この裏技は楽しい&役に立つでしたね!
ナスの季節になるともっともっとやるつもりです。