ちょっとだけスパイスカレー

野菜を切っていきます
・にんじん・・乱切り
・じゃがいも・・一口大
・玉ねぎ・・くしぎり

お好きなお肉を切っていきます
一口大にきって塩コショウしておいてください

お鍋に油をしいて(牛脂あればそれを)クミンをいれて、香りが出るまで炒める、焦げ付かないように注意する(弱火)

お水を入れて飴色玉ねぎとカレー粉を入れる(カレールーと間違えないように)灰汁が出ますので灰汁取りをして下さい

野菜やお肉に火が通るまで煮込む

(カレールーが入ってないのでかきませる必要ないです)

材料に火が通ったらガラムマサラを適量入れてカレールーを入れます(火は止めてください)