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オレオのふかふかカップケーキ

オレオのふかふかカップケーキの画像

Description

バターもチョコもいりません、キビ砂糖でココアの風味も引き立ちます

材料 （12個(6号カップ)）

卵
1個
牛乳
50g
サラダ油
60g
キビ砂糖またはグラニュー糖
60g
☆薄力粉
80g
☆ココアパウダー
20g
☆ベーキングパウダー
3g
オレオ
8枚くらい
粉砂糖(溶けないもの)
適量

作り方

  1. 1

    卵、牛乳は冷蔵庫から出して室温に戻しておく

  2. 2

    卵一個をボウルに割り入れほぐして砂糖を加え、ホイッパーでよく混ぜる
    混ざったら牛乳を合わせて混ぜる

  3. 3

    サラダ油を混ぜたら
    ☆をふるいながら入れる
    ヘラに持ち変えてさっくりまぜていく
    タネの出来上がり

  4. 4

    カップ型に紙カップをセットし、タネを流し入れる
    オレオを1枚を3、4つくらいに割りながらタネにのせる

  5. 5

    オーブンで170℃13分〜14分焼く
    焼き過ぎないように

  6. 6

    粗熱が取れたら仕上げに粉糖を振って出来上がり

コツ・ポイント

バターを入れていないのであっさり味に仕上がります
ふかふかした生地にオレオのサクサクがアクセントで美味しいです◎

できればキビ砂糖をおすすめします、風味がよくてお普段の料理にも使えて栄養価が高いようです

このレシピの生い立ち

ココア風味のふかふかマフィンが作りたくて、オレオが好きなのでトッピングにしました
パクパク食べられるサイズで、今回使用した6号は小さいのでたくさん作りたいとき、お土産などにも喜ばれます◎
レシピID : 4852855 公開日 : 17/12/21 更新日 : 18/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年2月18日
初れぽ
写真
砂糖飴子
バレンタインで渡したら喜んで貰えました✨ありがとうございました！

とても美味しそうなれぽありがとうございます♥

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いつも2525
オレオのふかふかカップケーキ
by いつも2525