すっぱくない!ほったらかし酢の物♪

すっぱくない!ほったらかし酢の物♪
酢の物って嫌われ者ですが、作ってみると案外簡単だし、実はおいしいんですよ~♪

材料 (1人分)

きゅうり
1本
お酢
大さじ1~1.5
砂糖
小さじ1~1.5
昆布だし(粉末でも可
少々
塩(無くても可
ほんの少し

1

きゅうりはうすーくスライスしておきます。
それだけでOK!

2

砂糖、お酢、昆布だしを耐熱容器に入れ電子レンジで加熱。
様子を見ながら、しゅわしゅわしてきたら取り出します。

3

2で加熱した合わせ調味料の中に、スライスしたきゅうりをどばっと投入!
調味料を馴染ませるように混ぜたら、後は冷めるまでほっとくだけ~♪
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やせばもう完成です!

4

冷めてから味を見て薄すぎ!と思ったら塩を足してください。
すっぱいものニガテな方向けなので、お酢好きには物足りないかも、、、(^-^;)

コツ・ポイント

特にありません!ラクすぎて、、、レシピと言えるかどうか
あえて言うなら、加熱した後の電子レンジはすっぱいニオイなので、扉を開けっ放しにしておいた方が良いかと思います(;´Д`)ノ
コレは一番シンプルな材料ですが、わかめやカニ身を入れたり他のお好きな材料を足していってもおいしいと思います!

このレシピの生い立ち

酢の物のツーンとした酸味がニガテで、少しでも酢を飛ばしてみようとレンジでチンしてみたら成功しました!
塩もみも最初はしていたんですが、塩辛さが気になってそのまま混ぜてみたら、きゅうりの水分がでて薄まっていい具合になりました♪
ラクですしね(^-^*)
レシピID : 485287 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

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