生姜入りキンカン甘露煮の画像

Description

甘露煮に生姜もプラスして風対策

材料 (4人分)

生姜
150g
はちみつ
150g

作り方

  1. 1

    写真

    きんかんはヘタを切り、爪楊枝で穴を開けて水にさらします。

  2. 2

    生姜を薄くスライスします。

  3. 3

    ①と②を鍋に入れ、ハチミツを加えてしばらく漬け置きします。

  4. 4

    写真

    水分が出てきたら③を弱火にかけ、落とし蓋をして30分ほど煮込んでできあがり。

コツ・ポイント

甘露煮に生姜を入れるのがポイント

このレシピの生い立ち

レシピ提供/相藤春陽さん(春陽食堂)
レシピID : 4853120 公開日 : 17/12/20 更新日 : 17/12/20

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