ソーセージ入り伊達巻風

ソーセージ入り伊達巻風
ふわっと伊達巻、ではなく、卵のソーセージ、のほうが近いかも?

材料

ニッスイおさかなのソーセージ
1本
3個
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
適量

1

材料すべてをミキサーで混ぜてトロトロにする

2

うすく油をひいたフライパンに1を流し込み、ふたをして弱火で表面がかわくくらいまで焼く。

3

お皿などを使ってひっくり返して焼く。生の部分がないようにする程度。

4

焼き目を外側にして巻きすで巻く。
冷蔵庫で冷やしてからカットして召し上がれ!

コツ・ポイント

この分量だとソーセージがだいぶ強いので、伊達巻というより「たまごとお魚のソーセージ」のほうが近いです。

このレシピの生い立ち

おさかなソーセージが大好き、玉子焼きがキライ、な息子に卵を食べさせたくて。お正月だし、はんぺんのかわりにソーセージで伊達巻ってどうかな、と思って作ってみました。
レシピID : 485313 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

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