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大根、人参、骨付鶏肉の生姜塩麹スープ

大根、人参、骨付鶏肉の生姜塩麹スープの画像

Description

圧力鍋でじっくり煮込んだ大根がとろとろに♪寒い冬に温まるスープです。

材料 （2人分）

大根
1／3本
人参
1本
骨付き鶏肉
3本
水
500cc
生姜
1センチ角程
塩麹
大さじ1
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    カットした大根、人参、鶏肉、みじん切り生姜、水、塩麹を圧力鍋に入れる。

  2. 2

    1に圧後、弱火15分。

  3. 3

    2を器によそい、パセリを散らす。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

圧後、弱火時間を多めにとり、大根をとろとろに。

このレシピの生い立ち

温まるスープ
レシピID : 4853500 公開日 : 17/12/20 更新日 : 17/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年1月11日
初れぽ
写真
＊なみへい＊
美味しくできました☆ごちそうさまです(=´∀｀)人(´∀｀=)♪

つくれぽ有難うございます。またチェックしてください♪

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( )
ミシャコ
大根、人参、骨付鶏肉の生姜塩麹スープ
by ミシャコ