■グラデーション・カプチーノ・ゼリー■

■グラデーション・カプチーノ・ゼリー■
コーヒーゼリー&カフェオレゼリー&クリームゼリーの3種を可愛くグラデーションに。。。
シナモンをふってカプチーノ♥

材料 (200ccカップ3個分)

■水
150cc
■インスタントコーヒー
小さじ2
■□湯
大さじ2×2
■□●砂糖
15グラム×3
3.3グラム×3(10gを分ける)
■□●水(ゼラチン用)
30グラム×3
□牛乳
150cc
□インスタントコーヒー
小さじ1
●牛乳
70cc
・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・
シナモン
少々

1

写真

■コーヒーゼリー■
ゼラチンは10グラムを3等分にする。
コーヒーゼリー用のゼラチンを水にふり入れてふやかす。

2

写真

インスタントコーヒーと砂糖を大さじ2の湯で溶く。
水を足して混ぜる。

3

写真

ふやかしたゼラチンをレンジで20秒温め溶かす(500W)
ゼラチンを②のコーヒーに混ぜる。

4

写真

カップにコーヒーゼリーを3等分に分けて注ぎ、冷蔵庫で冷やしかためる(30分以上)

5

写真

□カフェオレゼリー□
カフェオレゼリー用のゼラチンを水にふり入れてふやかす。

6

写真

インスタントコーヒー・砂糖を大さじ2の湯で溶く。
牛乳を足して混ぜる。

7

ふやかしたゼラチンをレンジで20秒温め溶かす(500W)
ゼラチンを⑥のカフェオレに混ぜる。

8

写真

かたまったコーヒーゼリーの上にカフェオレゼリーを注ぎ、冷蔵庫で冷やしかためる。
(30分以上)

9

写真

●クリームゼリー●
クリーム用のゼラチンを水にふり入れてふやかす。

10

写真

生クリームに砂糖を加えて、6分立てに泡立てる。
軽くトロリとするくらいに。

11

写真

ふやかしたゼラチンをレンジで20秒温め溶かす(500W)
ゼラチンと牛乳を混ぜ、泡立てたクリームを加えて混ぜる。

12

写真

かたまったカフェオレゼリーの上にクリームゼリーを注ぎ、冷やしかためる。

13

写真

シナモンをふって出来上がり。。。

コツ・ポイント

●かたまってから次のゼリーを作ります。。。だいたいかたまるのに30分以上かかりますが、かたまっていない時はもう少し冷やしてかためてください。。

このレシピの生い立ち

ゼリーがダイスキ!!ダイスキなカプチーノをグラデーションゼリーにしてみました。。。甘さ控えめ♪
レシピID : 485354 公開日 : 08/01/15 更新日 : 11/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/07/15

写真

シナモン忘れた☂手間はかかるけど美味しすぎて感動♡掲載感謝*

tonryuuki

遅くなってスミマセン!!!つくれぽ嬉しいです♪ありがとう*

10/04/14

写真

シナモンの代わりに、ココアで!!見た目も可愛くて、美味しかった♪

姉ぶた

かわいいっっ♥つくれぽ・・・ありがとうございます★

08/07/09

写真

暑い日は冷たいデザートが嬉しいですヾ(♥ó㉨ò)ノ♡

bekomochi

おぉおぉ。。。なんて美しいのですか♪ありがとうございます。。

08/04/10

First tsukurepo mark
写真

コーヒーゼリーが少しになったけど、何とか3段できました☆

ホワイトフレンド

初♥つくれぽありがとうございます♪いやいやキレイですよぉ♫♬