■グラデーション・カプチーノ・ゼリー■
Description
コーヒーゼリー＆カフェオレゼリー＆クリームゼリーの３種を可愛くグラデーションに。。。
シナモンをふってカプチーノ♥
シナモンをふってカプチーノ♥
piko-rin
材料
（200ccカップ3個分）
150cc
小さじ2
大さじ2×2
■□●砂糖
15グラム×3
3.3グラム×3（10ｇを分ける）
30グラム×3
150cc
小さじ1
50ｃｃ
70ｃｃ
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シナモン
少々
作り方
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1
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■コーヒーゼリー■
ゼラチンは10グラムを3等分にする。
コーヒーゼリー用のゼラチンを水にふり入れてふやかす。
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2
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インスタントコーヒーと砂糖を大さじ2の湯で溶く。
水を足して混ぜる。
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3
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ふやかしたゼラチンをレンジで20秒温め溶かす(500W)
ゼラチンを②のコーヒーに混ぜる。
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4
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カップにコーヒーゼリーを3等分に分けて注ぎ、冷蔵庫で冷やしかためる（30分以上）
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5
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□カフェオレゼリー□
カフェオレゼリー用のゼラチンを水にふり入れてふやかす。
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6
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インスタントコーヒー・砂糖を大さじ2の湯で溶く。
牛乳を足して混ぜる。
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7
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ふやかしたゼラチンをレンジで20秒温め溶かす(500W)
ゼラチンを⑥のカフェオレに混ぜる。
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8
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かたまったコーヒーゼリーの上にカフェオレゼリーを注ぎ、冷蔵庫で冷やしかためる。
（30分以上）
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9
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●クリームゼリー●
クリーム用のゼラチンを水にふり入れてふやかす。
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10
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生クリームに砂糖を加えて、6分立てに泡立てる。
軽くトロリとするくらいに。
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11
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ふやかしたゼラチンをレンジで20秒温め溶かす(500W)
ゼラチンと牛乳を混ぜ、泡立てたクリームを加えて混ぜる。
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12
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かたまったカフェオレゼリーの上にクリームゼリーを注ぎ、冷やしかためる。
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13
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シナモンをふって出来上がり。。。
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コツ・ポイント
●かたまってから次のゼリーを作ります。。。だいたいかたまるのに30分以上かかりますが、かたまっていない時はもう少し冷やしてかためてください。。
このレシピの生い立ち
ゼリーがダイスキ！！ダイスキなカプチーノをグラデーションゼリーにしてみました。。。甘さ控えめ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
piko-rin
