豚小間でお手軽♡トマトのロール白菜
Description
豚小間切れで作るロール白菜
トマト缶・ケチャップを使ってお手軽簡単
とろとろになった白菜がおいしいです♬
ぜひキャベツも
トマト缶・ケチャップを使ってお手軽簡単
とろとろになった白菜がおいしいです♬
ぜひキャベツも
★じゅりあ☆
材料
（4個分）
白菜の葉（キャベツ）
４～6枚
１００ｇ程度
お好みの具材（玉ねぎ・蓮根・人参・しめじなど）
お肉と同じくらいの嵩量
塩コショウ
少々
ナツメグパウダー
少々
お好みで固形チーズ
６Pサイズ1～2個
1/4~1/3
☆固形コンソメ
1個
☆ケチャップ
大さじ１
☆蜂蜜（砂糖）
小さじ１
食べる時パルメザンチーズ
お好みで
作り方
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1
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白菜４～6枚の根元の白く硬い部分の外側に薄く隠し包丁を1cm弱の幅で横に入れます
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2
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１をビニール袋に入れて１～１．５分、しんなりするまでレンチンして♪
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3
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豚小間と残りの野菜などの合わせる具も1㎝幅に刻みます。ボールに入れて塩コショウとナツメグを振って混ぜておきます
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4
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鍋にトマト缶と１００ｃｃくらいのお水・コンソメを入れて中弱火にかけます
トマト缶ない時はトマトをつぶして使用でもOK
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5
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２の白菜に内側に３の具を1/4量ほど乗せて、サイドの葉を中に巻き込みながらぐるっと巻き込みます。
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6
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５の巻き終わりから縦に竹串を刺すと扱いやすいです
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7
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巻いた白菜を４の中に並べ、ケチャップ・蜂蜜を入れて5分、竹串を外してひっくり返し７～８分煮詰めて、出来上がり♪
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8
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キャベツバージョン(^^♪
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コツ・ポイント
◇お好みで塩を足して下さい
◇固形コンソメ1個≒顆粒コンソメ小さじ２弱です
◇肉の臭みが気になる方はナツメグ多めがオススメです
◇チーズはお好みで♪
◇固形コンソメ1個≒顆粒コンソメ小さじ２弱です
◇肉の臭みが気になる方はナツメグ多めがオススメです
◇チーズはお好みで♪
このレシピの生い立ち
合い挽きで作るよりあっさりで、我が家には買い置きする事の多い豚小間で、手軽に作ってみました♪
★じゅりあ☆
