炊飯器で☆簡単濃厚チーズケーキ

炊飯器で☆簡単濃厚チーズケーキ
どっしりとした濃厚なチーズケーキです☆
材料を全部混ぜて後は炊飯器におまかせな手抜きレシピです。

材料 (4人分)

フィラデルフィア クリームチーズ
250グラム
砂糖
大さじ7~8杯
2個
大さじ1杯
薄力粉
大さじ4杯

1

クリームチーズを室温に戻すか、レンジで軽くチンして柔らかくします

2

ボールにクリームチーズを入れて泡だて器でよく混ぜ、滑らかになってきたら砂糖→生クリーム→卵→レモン汁→薄力粉の順に投入。

3

炊飯器の内釜に流し入れ炊飯のスイッチオン!
(終わってもまだ焼けてなさそうなら何回か焼くか、保温して火が通るように調整して下さい。)

4

しばらくフタを開けて置いて冷めたら取り出して完成!

コツ・ポイント

ミキサーやFPがあれば順番関係なく一気に混ぜて炊飯器に入れるだけでも出来ます。
焼き上がりは炊飯器によって違うようですが、うちのは2回炊飯+保温で完成しました。
しっとりとしたチーズケーキなので竹串で刺すと焼けていても多少付いてくるかもしれません。「焼けてそうだけど中がどうかな?」くらいで冷ましても余熱で火が通ると思います。揺らしたりして様子をみてください。

このレシピの生い立ち

なんとか簡単にチーズケーキを作れないかと思い、炊飯器で作るレシピを色々と試しました。
ずっしりどっしりとした濃厚なチーズケーキが大好きなのでチーズが濃いこの分量になりました。
レシピID : 485372 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/11/02

写真

ヨーグルトを入れてみました‼美味しいのでリピ決定(*^^*)

エリボット♪

遅くなって申し訳ありません(>_<)ありがとうございます!!

08/02/24

写真

見栄えは悪いですが…濃厚で美味しかッたですッッヾ(*o´∇`)丿

airaaa

いえいえ!濃厚ですごく美味しそうです!ありあがとうございます

08/02/24

写真

夫にすごーく好評でした!うちは5.5合炊きで2回と保温でした☆

ぽけぽけかなぽん

旦那さまにも好評だなんて嬉しいです!!ありがとうございます!

08/02/17

First tsukurepo mark
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簡単に作れますね~チョコホイップを使ってみました。

キロッチ

チョコ美味しそうですね!作ってみよう♪ありがとうございます!

キロッチ 2008年02月17日 14:53
はじめまして。
炊飯器のケーキにはまってます。
生クリームがなかったので、かわりにチョコホイップを使ってみました。
味はイマイチだったんだけど、質感は私好み。チョコホップは失敗でした。次回は、生クリームで作ってみたいと思います。