ジャガイモと自家製ベーコンのパイ包み

野菜を5ミリの厚さ、3センチ幅くらいに切り、塩茹でまたはレンジで加熱し、やわらかくしておく。

ベーコンを1センチ四方の格子状に切り
油をしかず、フライパンでカリカリになるまで炒める

直火オッケーの耐熱皿に1.2をいれ、生クリームも入れて塩コショウ、カレー粉で味付けする

グリルを予熱。開けて温かい空気が手に感じたら、皿を入れ弱火で加熱。すぐ焦げるので、様子を見ながらこんがりするまで焼く。

塩コショウを入れた酢に油をかき混ぜながら少しずつ混ぜる。お好みでマスタードも加える。

サラダに砕いたくるみをまぶし、ドレッシングをかける