和えるだけ☆塩レモンクリームパスタ

和えるだけ☆塩レモンクリームパスタ

Description

塩レモンが大好きなんです。ひとりのお昼ご飯におすすめ♡

材料 (1人分)

お好きなパスタ
100g
塩レモン
大1/2
粉チーズ(パルメザン)
大1/2
ひとつまみ
大1/2
80ml
黒胡椒
適量

作り方

1

パスタをお好みの固さに茹でる。

2

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パスタ以外の材料をボールに入れる。(塩ひとつまみ入れる前に味見して、塩加減を調整する)

3

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茹で上がったパスタを、ボールの調味料と和えて、お皿に盛る。

4

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食べる前に黒胡椒を振って完成!

5

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こちらは全粒粉パスタで、豆乳の量を少し増やしました。スープパスタっぽい。

6

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使用した塩レモン。塩分濃度20%。細かく刻んであります。

7

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こちらはアレンジでほうれん草とくるみ入り。ほうれん草の甘みとくるみの食感がプラスされて、また美味しい。

コツ・ポイント

シンプルなレシピなので、塩加減が大切。豆乳が塩レモンと混ざると、クリームソースのようなとろみが出るのでパスタによくからみます。
アレンジいろいろできます。水菜やほうれん草を入れると彩りが綺麗。クルミやナッツをかけると食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

大好きな稲沢バナナ園栽培の無農薬レモンで作った塩レモン。美味しく食べたくて、パスタにしました。
レシピID : 4853943 公開日 : 17/12/21 更新日 : 18/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/05/20

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この後、くるみを足したました。美味しかったです!

ねおみ

掲載遅くなりましたm(__)mとても美味しそうです!感謝。

18/07/16

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初!数年前に作った、塩レモンで。香りよく、爽やかなパスタ!美味♪

たけひろチャン

つくれぽありがとうございます!とっても美味しそうです♡

18/05/05

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シンプルで塩レモンの美味しさが際立ちます✧ランチにリピします♡

ボボモン

すごく美味しそうです。作っていただきありがとうございます。

18/04/02

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粉チーズたっぷり☆塩レモン消費に助かりました♪

ちきakki

作って頂けて嬉しいです!とっても美味しそうー♡