☆トマトクリームスープ☆の画像

Description

★★★話題入りレシピ★★★
クリーミーでコクのある
濃厚なトマトスープ♪
トマト缶使用で簡単美味しい*

材料

玉ねぎ
1/2個
バター
10g
大さじ1
●水
100ml
●トマト缶
1缶
牛乳
300ml
大さじ3
小さじ1/2
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはスライスする♪

  2. 2

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    鍋にバター、オリーブオイル、
    にんにく、玉ねぎを入れ中火で熱し
    玉ねぎがしんなりするまで炒める♪

  3. 3

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    ●を加えて
    沸騰したら火を弱め、アクを取りながら10分煮込む♪

  4. 4

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    火を止めて
    ブレンダーやミキサーにかけて滑らかにする♪

  5. 5

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    弱火をつけ、
    牛乳、生クリーム、砂糖を加えてよく混ぜる♪

  6. 6

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    塩、こしょうで味をととのえたら♪

  7. 7

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    出来上がり*

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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コツ・ポイント

生クリームは牛乳に変えても大丈夫。(少しあっさりします)
お好みで豆乳を使用しても。
牛乳を加えてからは弱火で加熱。

このレシピの生い立ち

何もない時によく作る簡単で美味しいスープ、
計量してレシピにしてみました。
レシピID : 4853957 公開日 : 18/04/28 更新日 : 23/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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