グレープフルーツでサラダ

グレープフルーツでサラダ
大好きなグレープフルーツで、さっぱりしたサラダを作りました。

材料 (3人分)

グレープフルーツ
1/2個
トマト
1/2個
レタス
3枚
○塩
小1/8
○こしょう
少々
○酢
小1
○サラダ油
大1

1

レタスを洗って水を切り、一口大にちぎる。トマトを1cmくらいに切る。

2

グレープフルーツをむく。ひと房を3つくらいに手で割る。このとき垂れるグレープフルーツの汁を、ボールに入れる。

3

このボールに○を加えてよく混ぜ(サラダ油は最後に加える)、さらにグレープフルーツとトマトも入れ、レタスを盛った上にかける。

コツ・ポイント

グレープフルーツの汁が出すぎたときは、大匙1くらいだけ使って、残りは他の用途に使ってください。

このレシピの生い立ち

大好きなグレープフルーツを、さっぱりした味で楽しみたかったので。
レシピID : 485412 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

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