柚子いなり

柚子いなり
柚子の香りのするおいなりさん、美味しいですよ!

材料 (8個分)

あげ
4枚
✿醤油
大さじ3
✿砂糖
大さじ3
✿みりん
大さじ3
✿水
100cc
✿柚子ジャム
小さじ1~大さじ1(お好みの甘さで)
寿司飯
お茶碗軽く3杯分くらい
白胡麻
大さじ3杯位

1

鍋に✿の調味料を入れ、揚げも入れ5分ほど中火煮含める

2

寿司飯に胡麻を混ぜ合わせる。

3

揚げが冷めたら、中に寿司飯を詰めて出来上がり。

4

写真

H20/4/14 新着ピックアップに載せていただきました!

コツ・ポイント

柚子ジャムがなかったら、生の柚子の皮を入れてもOK!柚子ジャム、砂糖はお好みで増減してください。ご飯は残りご飯でもレンジで温めればOK!寿司酢はお使いのものの指定分量に従って混ぜ合わせてください。揚げが濃いめの味付けなので、寿司飯は薄味のほうがいいと思います。ご飯は固めのほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

近くの持ち帰り寿司で、「ゆずいなり」というのが限定で発売されていたが、買わないうちに終了してしまい、どうしても食べてみたかったので、こんな味だったのだろうかと想像しながら作ってみました。
レシピID : 485416 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/04/14

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柚子入り、さっぱりして美味しいです!(@^▽^@)

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

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コレからお花見に行って来ます(*・ω・)ノ

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柚子がない季節でもこのレシピなら柚子いなりが食べられる♪嬉しい!

はる42

oNACHIKOo 2008年01月29日 20:28
ちえこちゃん、こんばんわ~
柚子いなり!私は見たことないんやけど、
これ見てから、ずっと気になって♫
今日作ったの~~!!
これめっちゃおいしいよ♡めっちゃ気に入った~^^
うち、けっこう稲荷寿司するねん♫
また作るね。
ごちそうさま~!
chieko333 2008年01月29日 23:12
ドキンたん、( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

つくれぽどうもありがとう~~!
まさか、この柚子いなりが作っていただけるとは思ってもいなかったので、かなり動揺&歓喜してます!
(o_ _)-o【感謝状】作ってくださりほんとにほんとに感謝いたします♪♪

おいなりさんって美味しいよね!私も大好きです♡
ドキンたんに気に入って貰えて本当に嬉しい~~~~っ♪

こちらこそ、どうもありがとうございました<(_ _*)>
Profile 双子のまま 2008年02月01日 15:41
はじめまして。レシピみて気に入ったんですが、柚子はどこにいれるんですか?すし飯の中、、、?
chieko333 2008年02月01日 17:16
双子のままさん、( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんにちわぁ♪

初めまして!

ご質問ありがとうございますw
ご指摘の通り、私のミスで記載漏れでした。大変申し訳ございませんでした<(_ _*)>

柚子ジャム、又は柚子の皮は、揚げを煮る際に、煮汁に入れます。
揚げに柚子の香りをつけます。
寿司飯は普通の寿司飯です。

不手際、大変失礼いたしました<(_ _*)>
Profile 双子のまま 2008年02月01日 21:04
chieko333さん。ありがとうございます(*^-^*)
お稲荷さんは子供も好きだし、柚子は旦那が好きだし、
チャレンジします。
がんばるぞ(^。^)
chieko333 2008年02月02日 02:10
双子のままさん♪

(( (^^*)(*^^) ))いえいえ
ご質問いただいたおかげで、間違いに気がつくことができました。
本当にありがとうございました<(_ _*)>

ご家族の為に、美味しいおいなりさんを作って差し上げてくださいw